İçindekiler:
- Kuymak mı?
- Kuymak malzemeleri nelerdir?
Kuymak mı?
MIHLAMA İLE
KUYMAK ARASINDAKİ FARK NEDİR? İkisi de Karadeniz bölgesine özgü yöresel bir yiyecektir. Trabzon'da
kuymak, Rize'de mıhlama daha çok tercih edilir. En belirgin fark, kuymakta öne çıkan malzeme mısır unu iken, mıhlama da asıl malzeme peynirdir.
Kuymak malzemeleri nelerdir?
Kuymak Tarifi İçin Malzemeler- 2tepeleme yemek kaşığıtereyağı
- 2tepeleme yemek kaşığımısır unu.
- 1su bardağısu(oda ısısında)
- 1kasekolot peyniri.
- 1/2çay bardağıkaynar su.
- 1silme tatlı kaşığıtuz.