Hamura maya ne kadar katılır?

İçindekiler:

1. Hamura maya ne kadar katılır?

Hamura maya ne kadar katılır?

1kg un ve 1 tatlı kaşığı tuz ile hazırlanmış bir ekmek hamuru için 20 gr maya yeterli olacaktır. Mayanın düşük sıcaklıklarda daha hızlı gelişimini dilerseniz maya miktarı artırılmalıdır.