İçindekiler:
- Tavuk ciğerinin zararı var mı?
- Tavuk ciğeri temizlenmezse ne olur?
- Fırında kuzu ciğeri nasıl yapılır?
Tavuk ciğerinin zararı var mı?
Her yaş grubundan kişilerin haftada bir 1 porsiyon kadar yemesi önerilen
tavuk ciğeri, kalp ve damar hastalıkları olan kişilerin tüketmemesi gerekmektedir. Yağlı ve yüksek kolesterol içerdiği için hastalığı daha da tetikleyebilir.
Tavuk ciğeri temizlenmezse ne olur?
Tavuk ciğer tarifi için dikkat edilmesi gereken en önemli nokta
ciğerlerin temizlenmesi. Ciğerler iyi temizlenmediği takdirde içerisinde bulunan pıhtılaşmış kan yemeğe karışır bu da kavurmaya veya haşlamaya acı bir tat verir.
Fırında kuzu ciğeri nasıl yapılır?
Fırında Kuzu Ciğeri Tarifi Nasıl Yapılır?- Kuşbaşı doğranmış olan kuzu ciğerinin üzerine tüm baharatları göz kararı ekleyin.
- Soğanı da üzerine doğrayıp güzel bir karıştırın.
- Sıvı yağı da üzerine gezdirip önceden 200 ısıtılmış fırında pişirin.
- Üzerine taze biber de koyabilirsiniz.