İçindekiler:
- Mercimekli bulgur nasıl pişirilir?
- Mercimekli pilav Antep nasıl yapılır?
- Yeşil mercimekli aş nasıl yapılır?
- Domates pilavının yanına ne gider?
Mercimekli bulgur nasıl pişirilir?
Yeşil mercimekleri haşlayın, suyunu süzün, kenara alın.
Bulguru tereyağında 2 dakika kadar kavurun ve sıcak suyu ve tuzunu da ekleyip kapağı kapalı olarak pişmeye bırakın. Başbaşı buğday yaklaşık 35-45 dakika kısık ateşte pişecektir. Suyunu çekmesine yakın mercimekleri de içine atın ve şöyle bir çevirin.
Mercimekli pilav Antep nasıl yapılır?
Antep Usulü Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?- Öncelikle mercimek yıkanır ve tencereye alınıp üzerine su konur. ...
- Mercimekler pişmeye yakın içine salça eklenip 1-2 taşım kaynatılır.
- Mercimekler yumuşamaya yakın İçine bulguru atılır tuzu ve karabiberi atıldıktan sonra göz kararı suyu konulur.
Daha fazla öğe...•Hicri 22 C.ahir 1438
Yeşil mercimekli aş nasıl yapılır?
Mercimek yıkanır süzülür tencereye alınıp su eklenir ve
mercimek pişene kadar
pişirilir.
Mercimek pişince bulgur eklenir kısık ateşte bırakılır. Suyunu çekmeye yakin ayrı bir tavada zeytinyağında julyen doğranmış soğan
pişirilir. Pilav suyunu çekince altı kapatılır ve soğan üzerine dökülür karıştırılır.
Domates pilavının yanına ne gider?
Yanına yakışan yiyecekler bir hayli fazladır. Ayran, cacık, turşu, tavuk, ıspanak, taze fasulye, nohut bunlardan sadece bazılarıdır.