İçindekiler:
- Geğirmede yumurta kokusu neden olur?
- Mide neden yumurta kokar?
- Yumurta kokusu neden olur?
- Çürük yumurta nasıl kokar?
- Yumurta kokmasın diye ne yapılır?
- Bozuk yumurta nasıl belli olur?
Geğirmede yumurta kokusu neden olur?
Bu metan gazının nerede ortaya çıktığını kesin olarak bilmiyoruz. Uzmanlar kesin olmamakla beraber bu gazın kalın bağırsağın alt kısımlarında oluştuğu kanısında. Dışarı çıkan gaza o kötü çürük
yumurta kokusunu veren ise hidrojen sülfürdür.
Mide neden yumurta kokar?
Kükürt, bozulmuş
yumurta gibi kokan doğal bir bileşiktir. Birçok sebze sülfür bazlıdır. Bu, şişkinliğe ve kötü kokulu gaza
neden oluyorsa, diyetinizde basit değişikliklere gidebilirsiniz. Yemekten sonra yenen meyve de
midede proteinlerin öğütülmesini beklerken okside olur ve kötü kokulu gaza sebep olur.
Yumurta kokusu neden olur?
Sülfür, ısıya maruz kaldığı durumlarda yaşanan reaksiyonlar ve kırılmalar nedeniyle ortaya sülfür gazını çıkarır ve bu da yumurtanın çok kokmasının nedenlerinden biri olarak sayılır. Yumurtayı ne kadar hatalı pişirirseniz ya da çok uzun süreler pişirirseniz bu gaz o kadar açığa çıkar ve kokmalara
neden olur.
Çürük yumurta nasıl kokar?
KOKU TESTİ Yumurtayı bir kaba kırarak koklayın. Yumurtanın beyazı ve sarısı düzgün olsa bile bozulmuş
yumurta kötü
kokar. Organik yumurtalarda ise kümes kokusunu andıran bir koku duyabilirsiniz. Aldığnıız koku yumurtanın bozuk ya da bayat olduğunu göstermez.
Yumurta kokmasın diye ne yapılır?
Haşlanmış
yumurta yapacağınız zaman suyu önceden güzelce kaynatın. Kaynamış suyun içine yumurtaları atın ve bu şekilde pişirin. Böylelikle yumurtalarınız çok uzunca bir süre ısıya temas etmemiş olur ve kokusunun çıkma olasılığı azalır.
Bozuk yumurta nasıl belli olur?
Yumurtayı boş bir tabağa kırın ve eğer yumurtanın sarısı kırdığınız tabakta bombeli bir şekilde kalıyor ve dağılmıyorsa
yumurta taze demektir. Eğer yayılıyor ve
yumurta sarısı sabit bir yerde kalmıyorsa bu durum yumurtanın bayat olduğunu işaret etmektedir.