Evde biber közleme nasıl yapılır?

İçindekiler:

1. Evde biber közleme nasıl yapılır?
2. Fırında yağ biberi nasıl yapılır?

Evde biber közleme nasıl yapılır?

Biberlerinizi yıkayıp kuruttuktan sonra üzerine bıçak yardımıyla üzerine delikler açın. Fırın tepsisine dizin ve 200 derecede 15 dakika kadar pişirin. Biberlerinizi kolaylıkla soymak için ise mutlaka kapaklı bir kabın içerisine dizip kapağını kapatın.

Fırında yağ biberi nasıl yapılır?

Kırmızı biberleri yıkayıp, iyice kurulayın. Daha sonra yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırına verin. Yaklaşık 30-35 dakika fırında ara ara ters yüz ederek közleyin.