İçindekiler:
- Tam buğday ekmeği neye faydalı?
- Tam buğday unu saglikli mi?
Tam buğday ekmeği neye faydalı?
Zengin lif kaynağı olan
tam buğday ekmeği aynı zamanda bağırsakların daha kolay ve düzenli çalışmasını sağlayarak sindirimin kolaylaştırır. Colorado State Üniversitesi tarafından yapılan araştırmaya göre;
tam buğday ekmeği lif içeriği sayesinde kabızlığı önler ve metabolizmanın daha düzenli çalışmasına yardımcı olur.
Tam buğday unu saglikli mi?
Tam buğday ununun hem
sağlıklı hem de besin değerinin beyaz una göre daha yüksek olduğuna işaret eden Atlı,
tam buğday unlu ürünlerin besinsel lif miktarı fazla olduğu için kilo yapmadığını, ayrıca şeker ve kalp hastaları için de önerildiğini anlattı.