İçindekiler:
- Patlıcan güveç nasıl hazırlanır?
- Güveç fırında pişer mi?
Patlıcan güveç nasıl hazırlanır?
Sarımsakları soyun ve bütün halde
patlıcanların üzerine koyun. Biberleri iri parçalar halinde doğrayın ve
güvece yerleştirin. Sos için domatesleri rendeleyin. Domates rendesine salça, zeytinyağı ve baharatları ekleyip karıştırın
güvecin üzerine dökün ve hafifçe sallayın.
Güveç fırında pişer mi?
Doğranmış biber, domates, fasulye ve patates bir kapta tuz, baharat ve salça ile harmanlanarak etlerin üzerine yayılır. Ağzı kapatılan
güveç sadece
fırında 200 derecedeki
fırında iki saatten fazla pişirilir.