İçindekiler:
- Yaprak sarması nasıl yeşil pişirilir?
- Pişmiş yaprak sarması nasıl saklanır?
- Üzüm sarması nasıl pişirilir?
- Dondurucudan çıkarılan yaprak sarması nasıl pişirilir?
- Buzluktan çıkan pişmiş sarma nasıl Isıtılır?
Yaprak sarması nasıl yeşil pişirilir?
Pişirme yöntemi tüm
yaprak çeşitlerinde hemen hemen aynı. Yayvan bir tencereye hazırladığınız
sarmaları yerleştirin. Üzerlerine zeytinyağlılar için zeytinyağı, sıcak su ve limon suyu, etliler için tereyağ ve et suyu ekleyin. Kaynamaya başladığında ateşi kısın ve yapraklar yumuşayıncaya kadar pişirin.
Pişmiş yaprak sarması nasıl saklanır?
Pişmiş Sarmalarınızı Hava ile Temas Ettirmeyin
Sarmaları pişen tencere içerisinden ağzı sıkı kapalı buzdolabı kaplarından birine alarak kolaylıkla saklayabilirsiniz. Kabın ağzını hiç açmadığınız sürece 4-5 gün boyunca saklayabilirsiniz. Buzluğa koyduğunuz
sarmaları ise 20-30 güne dek tüketebilirsiniz.
Üzüm sarması nasıl pişirilir?
Pişme esnasında açılmamaları için; üzerlerine düz bir servis tabağı kapatın. 1,5 su bardağı sıcak su ve 2 yemek kaşığı zeytinyağını da tencereye ekledikten sonra
sarmaları, kısık ateşte yaklaşık 35 dakika pişirin. Arzuya göre; ılık ya da soğuk olarak servis edin.
Dondurucudan çıkarılan yaprak sarması nasıl pişirilir?
Yaprak Sarmasının Üstüne Su İlave Edin
Yaprak sarmanızın buzları çözülünce, bir tencereye dizin. Tencerenizdeki sarmaların üstüne ılık su ekleyin. Ilık suyla beraber zeytinyağı da koyup pişirmeye geçin.
Sarmayı pişirmeden evvel ılık su koymanız, güzel bir tat verecek ve pişme sırasında dağılmasına engel olacaktır.
Buzluktan çıkan pişmiş sarma nasıl Isıtılır?
Sarma ısıtmak için tavsiye edebileceğim sadece bir yöntem var (mikrodalga dışında); sarmaları kalın tabanlı bir tencerede, tencerenin dibine kalan ekstra yaprakları sererek, suyu kaldıysa eğer bu suyuyla, kalmadıysa altına çok az miktarda su koyarak çok kısık ateşte kapağı kapalı biçimde (ikide bir ısındı mı acaba diye ...