İçindekiler:
- Somon balığı ızgara yapılır mı?
- Somon ızgara mı fırın mı?
- Karadeniz somonu Unlanır mı?
Somon balığı ızgara yapılır mı?
Somon balığı yağlı bir
balık olduğu için aslında tam bir
ızgara balığıdır. Farklı soslarla terbiye edebilir, daha lezzetli, sulu ve yumuşak olmasını sağlayabilirsiniz. Bu tarifimiz en temel ve en basit şekliyle ama lezzetinden taviz vermeden
ızgarada nasıl yapabileceğiniz üzerinedir.
Somon ızgara mı fırın mı?
Somon 200 derecede
fırında yaklaşık 10 dakikada pişer. Balığın kuyruk tarafı daha incedir, 8 dakika fırınlamak yeterli olacaktır. Somonların üzerini limon kabukları ve defne yaprağı ile süsleyerek de
fırına verebilirsiniz. ...
Somon ızgara yapıldığında da son derece lezzetli bir balık.
Karadeniz somonu Unlanır mı?
Filetonun her iki yüzü tuzlanır. Bu sırada kızartma tavası sıvı yağı ile hafifçe yağlanır. Ocak orta ateşte açılır. Ardından sırayla
somon filetoların her iki yüzü istenirse karabiber karıştırılmış mısır ununa bulanır.