İçindekiler:
- Eksi Yogurttan nasil lor yapilir?
- Yoğurdu kestirmek için ne yapmalı?
- Yoğurdu nasıl çökelek yaparız?
- Yoğurt ile çökelek nasıl yapılır?
- Bozuk yoğurt yedim ne yapmalıyım?
- Çökelek ne kadar kaynatılır?
- Süt kesilirse çökelek nasıl yapılır?
- Tutmamış yoğurttan nasıl lor yapılır?
Eksi Yogurttan nasil lor yapilir?
İşte değerlendirmenin yolu:- Ekşi yoğurt tencereye alınır. ...
- Orta ateşte 15 dk kadar pişirilir. (Suyu ayrıldıysa olmuş demektir. ...
- Tülbent sıkıca bağlanarak üstüne ağırlık konulur ve tüm suyunu süzene kadar bu şekilde bekletilir. (6 saat kadar bekletmek yeterli. )
- Hemen kullanmayacaksanız buzlukta saklayabilirsiniz.
Yoğurdu kestirmek için ne yapmalı?
Kesik ( Yoğurt Kesiği) Tarifi Nasıl Yapılır?- Yoğurt ve suyu çalkalayıp ayran gibi yapıyoruz ocağa alıp kesilmesini bekliyoruz.
- İyice kaynayınca tane tane olduğu zaman ocağı kapatıp biraz ılındıktan sonra süzeğe koyuyoruz .
- Suyunu döküp kesiğini alıyoruz.
Yoğurdu nasıl çökelek yaparız?
-Ocağa aldığınız
yoğurt kaynadığında içerisine tuzunu ve limon suyunu ekleyip 2-3 dakika kaynatın ve ocaktan alın. -Soğumasını bekleyin. -Soğuduğunda bir süzgeçle fazla suyunu da süzdürerek
çökeleği dolaba kaldırın.
Yoğurt ile çökelek nasıl yapılır?
-Ocağa aldığınız
yoğurt kaynadığında içerisine tuzunu ve limon suyunu ekleyip 2-3 dakika kaynatın ve ocaktan alın. -Soğumasını bekleyin. -Soğuduğunda bir süzgeçle fazla suyunu da süzdürerek
çökeleği dolaba kaldırın. -Fazla yaptıysanız derin dondurucuda da saklayabilirsiniz.
Bozuk yoğurt yedim ne yapmalıyım?
Bozuk yoğurt zehirlenmesinde mide bulantısı, kusma, karın ağrısı, gevşek dışkı, kramp, vücut ısısı değişimleri gibi belirtiler meydana gelir. Önemli Not:
Yoğurt zehirlenmesi durumunda hiç vakit kaybetmeden doktora başvurmak gerekir.
Çökelek ne kadar kaynatılır?
Hazırlamış olduğunuz temiz bir tencereye sütünüzü dökerek üzerine 3-4 yemek kaşığı limon ya da sirke ilave ederek karıştırınız. Tencerede bulunan sütü, kısık ateşte ve sürekli olarak karıştırınız. Süt yaklaşık olarak 5
dakika kadar
kaynadıktan sonra kesilerek topak topak olacaktır.
Süt kesilirse çökelek nasıl yapılır?
Kesilen
sütü değerlendirmenin halk arasındaki bilinen en klasik yöntemi lor peyniri ya da evde diğer farklı peynirleri yapmak.
Süt kaynama noktasına geldiğinde kesilmeler yaşamaya başladıysanız içerisine bir miktar limon suyu ya da sirke ilave edin. Güzelce kesilmesini sağlayın. Kesildikten sonra ise çok basit.
Tutmamış yoğurttan nasıl lor yapılır?
Tutmayan Yoğurttan Lor Peyniri Tarifi Nasıl Yapılır?- Yoğurt tenceresini ocağın üzerine alıp altını açıyoruz.
- Yoğurdun suyu çıkana kadar tahta kaşık ile karıştırıp kaynamaya bırakıyoruz.
- Daha sonra iyice kaynayıp yoğurt tane tane lor halini alıp tencerenin üstüne çıktığında biraz daha kaynayıp tel süzgeçten süzüyoruz.