İçindekiler:
- Tel Kadayıf Tatlısı neden hamur olur?
- Evde tel kadayıf hamuru nasıl yapılır?
Tel Kadayıf Tatlısı neden hamur olur?
KADAYIF TATLISI HAMUR OLDUĞU ZAMAN NE YAPILIR? Şerbetli tatlıların hamurlaşma sürecinin gerçekleşmesi;
tatlı henüz sıcakken, üzerine tekrar sıcak şerbetin dökülmesinden kaynaklı olmaktadır. ... Şerbetin sıcak dökülmesi istenilen kıvamın elde edileceği gibi
tatlının lezzetli olmasını da sağlamaktadır.
Evde tel kadayıf hamuru nasıl yapılır?
Tel Kadayıf Hamuru Tarifi Nasıl Yapılır?- Un, nişasta, tuz, yağ, su bir kapta karıştırılır.
- Topaklanma olmadığından emin olmak için blenderden geçirilir. 5 dk dinlendirilir.
- Önceden ısıtılmış yapışmaz tava ocakta ısıtılır.
- Hamur bir poşete alınır ağzı bağlanır ve ucundan küçücük kesilir(çok küçük olmalı ki ince aksın).
Daha fazla öğe...