İçindekiler:
- Mayalı poğaça kaç gün dayanır?
- Poğaça Bayatlamaması için ne yapmalı?
- Mayalı poğaça nasıl muhafaza edilir?
- Poğaçanın taze kalması için ne yapmalı?
- Poğaçanın kurumaması için ne yapmalı?
Mayalı poğaça kaç gün dayanır?
Mayalı hamuru hazırlarken eğer yumurta ve süt kullandıysanız
mayalı hamurunuz buzdolabında ağzı kapalı bir şekilde 2
gün muhafaza edilebilir. Sadece un, maya, ılık su ve tuz ile hazırladıysanız hamurunuzu buzdolabında yine ağzı kapalı bir şekilde 3
gün muhafaza edebiliirsiniz.
Poğaça Bayatlamaması için ne yapmalı?
Başta kurabiyeler olmak üzere tüm hamur işlerini hazırlarken harcına koyacağınız sirke yine uzun süre taze kalmalarını sağlayacaktır. Poğaçalarınız ve ekmekleriniz için; pişip oda sıcaklığında dinlendikten sonra eğer hemen tüketmeyeceksiniz buzdolabı poşetine yerleştirerek buzluğa kaldırabilirsiniz.
Mayalı poğaça nasıl muhafaza edilir?
Poğaçalarınız ve ekmekleriniz için; pişip oda sıcaklığında dinlendikten sonra eğer hemen tüketmeyeceksiniz buzdolabı poşetine yerleştirerek buzluğa kaldırabilirsiniz. Dilediğiniz zaman çıkarıp ısıtarak tüketebilirsiniz.
Poğaçanın taze kalması için ne yapmalı?
Poğaçalarınız ve ekmekleriniz için; pişip oda sıcaklığında dinlendikten sonra eğer hemen tüketmeyeceksiniz buzdolabı poşetine yerleştirerek buzluğa kaldırabilirsiniz. Dilediğiniz zaman çıkarıp ısıtarak tüketebilirsiniz.
Poğaçanın kurumaması için ne yapmalı?
Beklediğiniz kıvama gelmez ve sertleşebilir. Bu nedenle mümkün olduğunda daha ılık yerlerde muhafaza ederek mayalandırma işlemini gerçekleştirin. Bir kez mayalandırmakla kalmayın. Poğaçalarınıza şekil verdikten sonra üzerini hafif nemli bir bezle örtün ve ikinci kez mayalandırın.