Basit salatalık turşusu nasıl yapılır?

İçindekiler:

1. Basit salatalık turşusu nasıl yapılır?
2. Tencere turşusu nasıl yapılır?
3. Tencerede biber turşusu nasıl yapılır?

Basit salatalık turşusu nasıl yapılır?

Sirkeli, kıtır kıtır salatalık turşusunun yapımı için öncelikle kavanozlarınızı tamamen strelize edin. Ardından kornişon ya da salatalıklarınızı kavanoza dik bir şekilde dizin. Aralara sarımsaklardan da koyun. Bir tencerenin içerisine kaya tuzu, limon tuzu ve sirkeyi aktarıp güzelce karıştırın.

Tencere turşusu nasıl yapılır?

Orta boy bir tencereye biberleri koyup 2 su barsağı sirkeyi dökün. (Sirke sevenler arttırabilir). sonra da biberlerin üzerini bir parmak geçecek kadar su ekleyin. Orta ateşte kaynamaya başladığında tuz ve dövülmüş sarmısakları ekleyin, pişirmeye devam edin. Renkleri sararıncaya dek pişirin.

Tencerede biber turşusu nasıl yapılır?

Biberleri yıkayıp tohumlarını ayıklayın ve iri iri doğrayın. Bir tencereye sirke, yağ ve tuzu alıp kaynatın ve kaynamaya başlayınca doğradığınız biberleri içine atın. 4 dakika kadar haşlayıp, bir süzgeç yardımıyla içinden alın ve bir tepsiye çıkartın, üstlerine doğranmış sarımsakları serpin ve maydanozları serpiştirin.