Köz patlıcan mezesi nasıl olur?

İçindekiler:

  1. Köz patlıcan mezesi nasıl olur?

Köz patlıcan mezesi nasıl olur?

Patlıcanları ince ince doğrayın ve geniş bir kaseye alın. Sarımsakları rendeleyerek patlıcanların üzerine ekledikten sonra tuz, karabiber , zeytinyağı, limon suyu ve ince kıyılmış maydanozu da ekleyin ve güzelce karıştırın. Servis tabağına alarak üzerine hafifçe zeytinyağı gezdirin.