İçindekiler:
- Levrek çiftlik balığı mı?
- Çiftlik levreği zararlı mı?
- Deniz levreği ne kadar?
- Iyi levrek nasıl anlaşılır?
- Levrek çiftlik mi deniz mi?
- Deniz Baliklari nelerdir?
- Taze levrek nasıl anlaşılır?
- Çiftlik levrek nasıl anlaşılır?
- Ciftlik baligi saglikli mi?
Levrek çiftlik balığı mı?
Hamsi, sardalya, palamut, istavrit, barbun gibi
balıklar bilinen ve mevsiminde yenen deniz balıklarıdır. Ancak yazımızın konusu bu
balıklar değil. Zira bu türlerin yetiştiriciliği yapılmamaktadır. Konumuz ÇİPURA,
LEVREK, GRANYOZ, FANGRİ MERCAN gibi
balıklar.
Çiftlik levreği zararlı mı?
Dr. Bayram Öztürk, “Balık çiftliklerinin insana
zararı yoktur” diyor.
Deniz levreği ne kadar?
Fiyatı büyüklüğüne göre değişiyor. Normalde kilosu 150 TL ancak az olduğu için fiyatı pahalı oluyor kilosu 200 TL'den satıyoruz.
Deniz Levreği 130 TL. Diğer balık çeşitlerimizin fiyatları ise
Levrek 60 TL, çupra 35 TL, Karadeniz Somonu 60 TL, Sargan 40, iri istavrit 50-60 TL arasında değişiyor.
Iyi levrek nasıl anlaşılır?
Taze balığın etin bayata nazaran daha sert, diri ve elastiki olur. Parmağınızı hafifçe dokundurduğunuzda (çok bastırmayın zira balıkçıdan azar işitebilirsiniz 😛 ) eğer parmak iziniz bariz bir şekilde kalmıyorsa et tekrar eski haline geliyorsa ürün tazedir.
Levrek çiftlik mi deniz mi?
Balığın ağzı yukarı doğruysa o
çiftlik levreğidir. Çünkü onlara yem, hep yukarıdan gelir. O nedenle gözleri hep yukarıda olduğu için ağızları da yukarı doğru şekillenir.
Deniz levreğinin ise ağzı aşağı doğru olur.
Deniz Baliklari nelerdir?
Deniz Balıkları- Akya. L: Lichia amia. M: Kuzu, Çıplak, Leka, İskender Balığı ...
- Barbunya. L: Mullus barbatus. M: Asıl Barbunya, KepezBarbunyası, ...
- Çaça. L: Sprattus sprattus. ...
- Çipura. L: Sparus aurata. ...
- Dikenli Öksüz. L: Peristedion cataphractum. ...
- Dülger. L: Zeus Faber. ...
- Eşkina. L: Sciaena umbra. ...
- Fangri Mercan. L: Pagrus pagrus.
Daha fazla öğe...
Taze levrek nasıl anlaşılır?
Taze balığın etin bayata nazaran daha sert, diri ve elastiki olur. Parmağınızı hafifçe dokundurduğunuzda (çok bastırmayın zira balıkçıdan azar işitebilirsiniz 😛 ) eğer parmak iziniz bariz bir şekilde kalmıyorsa et tekrar eski haline geliyorsa ürün tazedir. Parmağınızın şekli orada kalırsa
bayat olma ihtimali yüksektir.
Çiftlik levrek nasıl anlaşılır?
Balığın ağzı yukarı doğruysa o
çiftlik levreğidir. Çünkü onlara yem, hep yukarıdan gelir. O nedenle gözleri hep yukarıda olduğu için ağızları da yukarı doğru şekillenir. Deniz levreğinin ise ağzı aşağı doğru olur.
Ciftlik baligi saglikli mi?
Halil Şen,
çiftlik balığı ve yetiştiricilik sektörü ile ilgili açıklamalarda bulundu. Nüfusu
sağlıklı beslemenin yolunun, yetiştiriciliğin desteklenmesinden geçtiğini belirten Şen, "Yurt dışında talep gören bu balıkların tüketilmesinin sağlık açısından zararı yok.