Evde kuzu kavurma nasıl yapılır?

İçindekiler:

1. Evde kuzu kavurma nasıl yapılır?
2. Yumuşak bir kuzu kavurma nasıl yapılır?
3. Kuzu Kavurma mı dana kavurma mı?

Evde kuzu kavurma nasıl yapılır?

Kuzu Kavurma Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bir tavayı ısıtıp küp dilimlenmiş iç yağı ilave edin ve erimeye bırakın.
2. Ufak küpler halinde kesilmiş kavurmalık eti tavaya ilave edin ve orta ateşte renk alıncaya kadar pişirin.
3. Yağ eriyip rengi değişince tavanın kapağını kapatıp kısık ateşte 45-60 dk arası eti pişmeye bırakın.

Daha fazla öğe...

Yumuşak bir kuzu kavurma nasıl yapılır?

Kuzu Kavurma Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kavurmayı pişireceğiniz, tencereyi ocağa yerleştirin ve ısınmasını bekleyin.
2. Isınan tencereye tereyağını ilave edin.
3. Tereyağı eriyince etleri de ilave ederek, kavurmaya başlayın.
4. Etler suyunu salıp, tekrar çektiğinde tuzu, karabiberi ve en son kekiği ilave edin.

Daha fazla öğe...

Kuzu Kavurma mı dana kavurma mı?

Kavurma yapımında kullanılan et farklılık gösterebilmektedir. Bazıları kuzu eti bazıları ise dana eti kullanır. Bence kavurma dana eti ile yapılır ve hiçbir şekilde kuzu eti ya da yağı ile karıştırılmaz.