İçindekiler:
- Karadeniz Hamsi nasıl kızartılır?
- Hangi balık mısır unu ile nasıl kızartılır?
- Hamsiye ne kadar tuz atılır?
- Hamsi yerine ne kullanılır?
Karadeniz Hamsi nasıl kızartılır?
Tuz ile harmanlayıp mısır ununa buluyoruz. Balıkların kuyrukları tavanın ortasına gelecek şekilde yıldız gibi sıralıyoruz. (Tabi tavaya çok az yağ ilave ederek)Kısık ateşte yavaş yavaş pişiriyoruz. Balıklarımız kızardığı zaman düz bir tabak yada balık tavasının kapağı ile çevirip diğer tarafını kızartıyoruz.
Hangi balık mısır unu ile nasıl kızartılır?
Palamutları hazırladığınız
mısır unlu karışıma bulayın. Kızgın yağ içinde arkalı önlü iyice kızartın.
Mısır unlu palamutlar kızardıktan sonra servis tabağına alın. Tavada
mısır unlu palamut kızartmasını yanında bol yeşillikli bir salata ile servis edebilirsiniz.
Hamsiye ne kadar tuz atılır?
Hamsi Tava Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler- 1 kg Hamsi.
- 1 kase un.
- 1 tutam tuz.
- 3-5 yemek kaşığı sıvı yağ
Hamsi yerine ne kullanılır?
Evde hazırlamak istediğinizde,
hamsinin mevsimi değilse eğer ançuez balığı olarak sardalya da tercihiniz olabilir. Yalnızca bu iki balık türüyle yapılmaktadır.