İçindekiler:
- Pilavın lapa olması ne demek?
- Yağsız pilav nasıl pişirilir?
- Pirinç pilavı lapa olmadan nasıl yapılır?
Pilavın lapa olması ne demek?
Yağla iyice kavrulmalı yağ tencerede gözle görülünce kaynar suyu ilave edilmelidir.
Pilava eklenecek yağ ve tuz oranı gerektiğinden az olursa
lapa olma ihtimali fazla
olur.
Pilav yağ ve tuz kaldıran bir yemektir. ... Pişerken pilavın kapağının açılması ya da karıştırılması da
lapa olmasına
neden olur.
Yağsız pilav nasıl pişirilir?
Yağsız Pilavın Nasıl Yapılır?- Pirinçlerimizi güzelce yıkayıp süzdükten sonra yapışmaz tencere veya tavaya koyalım.
- Pirinçlerin üzerine de aynı miktarda soğuk suyumuzu ekleyelim. ...
- Kaynadıktan sonra da ateşi kısalım ve suyunu çekmesini bekleyelim. ...
- Kapağı açalım ve ezilmesine izin vermeden karıştıralım.
Daha fazla öğe...
Pirinç pilavı lapa olmadan nasıl yapılır?
Pilav lapa olmasın diye yapabileceğiniz bir diğer şey de pirinçleri
pilav yapmaya başlamadan önce yarım saat sıcak suda bekletmektir. Ardından pirinçleri bir süzgece alıp akan suyun altında iyice yıkamalısınız. Böylece kalan nişastası da akacak ve pilavınız tel tel olacak.