İçindekiler:
- Erzurum'da Kuymak nasıl yapılır?
- Peynir Kuymagi nasil yapilir?
Erzurum'da Kuymak nasıl yapılır?
ERZURUM USULÜ
KUYMAK TARİFİNİN YAPILIŞI Ayrı bir kasede unu ve yoğurdu güzelce çırpın. Eriyen yağa yoğurtlu un karışımını ilave edin ve sürekli karıştırarak 3 dakika pişirin. Ardından civil peyniri tel tel ayırıp ilave edin ve iyice karıştırın. Peynir eridiğinde kuymağınız hazır demektir.
Peynir Kuymagi nasil yapilir?
Kuymak Tarifi Nasıl Yapılır?- Tereyağını mümkünse bakır bir tavaya alın ve yağ eriyip köpürünce üstüne mısır ununu ekleyin.
- Mısır ununun rengi dönene dek kavurun. ...
- Suyu çekene dek kavurun ve suyu iyice ektikten sonra içine kolot peynirini ilave edin.
- Peynir tamamen eriyip, suyunu çekene dek karıştırarak kavurun.
Daha fazla öğe...