İçindekiler:
- Kuru kekten ne yapılır?
- Pişmiş kek ısıtılır mı?
Kuru kekten ne yapılır?
İşte bayatlayan keklerin değerlendirilebileceği yollar:- Yaş pasta yapımında: Çok kurumamış kekler biraz sütle ıslatılıp çikolata sosu, krema gibi yardımcı malzemeler eklendikten sonra pasta keki olarak kullanılabilir.
- Yalancı cezerye yapımında: Rendelenip sotelenmiş havucun içerisine ufalanmış bayat kek eklenir.
Daha fazla öğe...
Pişmiş kek ısıtılır mı?
Fırın ve Pişirme Fırın önceden ısıtılmalıdır. 180-200 derece çoğu
kek için uygun bir ısıdır.
Kek fırına konulunca 6-7 dakika sonra içinin iyi
pişmesi için ısıyı 160 dereceye düşürebilirsiniz. ...
Kekin pişip pişmediğini anlamak için bir kürdan batırılır, kürdan tertemiz çıkarsa
kek pişmiş demektir.