Antakya usulü katıklı ekmek nasıl yapılır?

İçindekiler:

1. Antakya usulü katıklı ekmek nasıl yapılır?
2. Biberli hamuru nasıl hazırlanır?

Antakya usulü katıklı ekmek nasıl yapılır?

Katıklı Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kabuğunu soyduğunuz küçük boy kuru soğanı, çok küçük parçalar halinde doğrayın. ...
2. Taze çökelek, biber salçası, zeytinyağı, tuz, karabiber, kimyon, kuru kekik, çörek otu ve susamı ayrı bir kapta karıştırın.
3. İncecik kıyılmış kuru soğanı da kattıktan sonra tüm malzemeyi harmanlayın.

Daha fazla öğe...

Biberli hamuru nasıl hazırlanır?

Biberli ekmek hamuru için; derin bir kaba 1 yemek kaşığı instant kuru maya ve 1 yemek kaşığı toz şeker koyun. Üzerine 1 su bardağı ılık süt, 1 su bardağı ılık su, yarım su bardağı sıvı yağ ve 1 buçuk tatlı kaşığı tuz ekleyip, karıştırın. Daha sonra karışıma 5 su bardağı kadar unu azar azar ekleyin.