İçindekiler:
- Üzümlü kek neden üzümlerin dibe çökmemesi için?
- Kekin çökmemesi için ne yapmak lazım?
- Kek içine kuru üzüm nasıl konulur?
- Meyveli kek nasıl yapılır?
- Kuru kayısılı kek nasıl yapılır?
- Meyveli kekin içinde hangi meyveler var?
- Kayısı Marmelatlı kek nasıl yapılır?
Üzümlü kek neden üzümlerin dibe çökmemesi için?
İlk dikkat edilmesi gereken nokta elbetteki
kek hamurunun yoğunluğu olmalı. Hamur çok cıvık olursa içine konan
üzümleri taşıyamayacak,
üzümlerin dibe çökmesi kaçınılmaz olacaktır. İkinci nokta
üzümlerin unla harmanlanarak dışının unla kaplanması gerektiği. Bu da
üzümlerin hamura bir anlamda tutunmasını sağlayacak.
Kekin çökmemesi için ne yapmak lazım?
Kekiniz fırında tam kıvamında kabardıktan sonra çıkar çıkmaz sönüyorsa bir diğer sebebi de ısı değişimi olabilir. Kekinizi fırından almadan önce fırının kapağını hafif aralayın. Fırını kapatın ve ısının yavaş yavaş değişmesini sağlayın.
Kek piştikten sonra bir süre kekinizi fırında bırakın.
Kek içine kuru üzüm nasıl konulur?
Öncelikle
kuru üzümlerin dibe çökmemesi için bir kabın
içine kuru üzümleri koyup üzerine sıcak su ekleyin ve üstünü kapatın. Bir süre suda beklettikten sonra havlu peçeteye sarıp kurutmaya bırakın.
Meyveli kek nasıl yapılır?
Kuru Meyveli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?- İlk önce yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpalım.
- Sonra sırayla diğer malzemeleri ekleyelim.
- Kuru meyveleri küçücük doğrayıp ekleyelim, yağlanmış kek kalıbına dökelim.
- 165 derecede kızarana kadar pişirelim bir kürdan ile kontrol edelim.
Kuru kayısılı kek nasıl yapılır?
Kuru Kayısılı Tarçınlı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?- Şeker ve yumurtayı çırpalım. Daha sonra süt yağ ve vanilyayı ekleyerek çırpalım. Kuru meyve ve tarçını ekleyelim.
- Daha sonrada un ve kabartma tozunu ekleyip, içini yağladığımız kek kalıbına dökelim.
- 180 derecede 30-35 dk arası pişiyor. Kürdan testiyle bakabiliriz.
Meyveli kekin içinde hangi meyveler var?
Küp şeklinde doğranmış kuru kayısı, incir, portakal-limon kabuğu hatta hurma gibi kuru yemişlerin kuru üzüm ve yaban mersini taneleriyle harmanlanmasıyla hazırlanan kuru
meyve karışımı bu
kekin olmazsa olmazlarından.
Kayısı Marmelatlı kek nasıl yapılır?
Tart Kek (Kayısı Marmelatlı) Tarifi Nasıl Yapılır?- Yumurta ve şekeri kabartma kadar çırpalım.
- Üzerine yoğurt ve yağı koyalım. ...
- Un ve kabartma tozunu ekleyip 180 derece fırında pişirin.Hamurunuz çok akışkan olmasın kalıptan zor çıkar. ...
- Soğuyan kek iki yemek kaşığı marmelatı sürelim.
Daha fazla öğe...