İçindekiler:
- Siyah sarımsak evde nasıl yapılır?
- Taşköprü sarımsağı nerede bulunur?
- Mürdük sarımsak nedir?
- Kara sarımsak nedir ne işe yarar?
- Sarımsak en çok hangi bölgede yetişir?
- Sarımsak ülkemizde nerede yetişir?
- Hakiki Kastamonu sarımsağı nasıl olur?
Siyah sarımsak evde nasıl yapılır?
Siyah sarımsak ise bildiğimiz sarımsağın 60-90°C aralığında, 60 güne kadar bekletilerek fermente edilmesiyle elde edilir. Sarımsakta bulunan Allisin, bu fermantasyon esnasında sadece
siyah sarımsakta bulunan S-Allilsistein maddesine dönüşür.
Taşköprü sarımsağı nerede bulunur?
Kastamonu temmuz ayında hasat edilir ve 9-10 ay dayanır. Selenyum ve kükürt bileşenlerinin çokluğundan dolayı Kastamonu sarımsağının aroması çok daha keskindir.
Mürdük sarımsak nedir?
Mürdük tek dişli
sarımsak Taşköprü'de yetişir.
Sarımsak kökünün topraktan aldığı tüm enerjisini tek bir dişe vermesi sebebiyle çok yoğun ve güzel bir aroması vardır. Soyması çok kolaydır. ... Taşköprü sarımsağının tüm karakteristik özelliklerini taşır ve ilave olarak güçlü aroması sayesinde yemeklerinize lezzet katar.
Kara sarımsak nedir ne işe yarar?
Güçlü bir antibiyotik olan siyah sarımsağın yararlarından bahsedeceğiz.- Siyah sarımsak B ve C vitamini içerir.
- Diyabet semptomlarını iyileştirir.
- Yorgunluk ve halsizliği giderir.
- Beyin hücrelerini hasara karşı korur.
- Hafıza bozukluklarını azaltır.
- Tansiyonu düzenler.
- Kansere karşı koruyucu etkisi vardır.
Daha fazla öğe...
Sarımsak en çok hangi bölgede yetişir?
En çok üretim ton ile Kastamonu olurken, ton ile Kahramanmaraş ikinci ve ton ile de Gaziantep üçüncü sırada yer aldı. Kastamonu, Çankırı ve Sinop illerinden oluşan TR82
bölgesinde ise, ton ile
sarımsak üretiminin yüzde 17,2'si gerçekleştirildi.
Sarımsak ülkemizde nerede yetişir?
Sarımsak ülkemizde en iyi Karadeniz bölgesinde
yetişmektedir.
Hakiki Kastamonu sarımsağı nasıl olur?
Ancak yerli, yani
Kastamonu sarımsağı ise bundan çok farklı
olur. İçi mor
olur. Dışı krem rengi ve kök kısmı kahverengi
olur. Aroması çok kuvvetli ve kalıcıdır.