Tarhana kokusunun içinde ne var?

İçindekiler:

1. Tarhana kokusunun içinde ne var?
2. POY un içinde ne var?
3. Köfte baharatının içinde ne var?
4. Tarhana otu nedir ne işe yarar?

Tarhana kokusunun içinde ne var?

Tarhana çorbasının kokusu burnumuzda tüter adeta. Leziz çorbaya kokuyu veren anne sevgisinin yanında, içindeki bir ottur aslında. Çorbanın adında da geçen tarhana otu; farklı yörelerde çörtük otu, şifalı ot, dikenli ot, tarhana otunun diğer adı olarak karşımıza çıkmaktadır.

POY un içinde ne var?

Kırmızı toz tatlı biber, poy otu, kişniş, nane, kekik, acı kırmızı biber, çemen unu, tuz.

Köfte baharatının içinde ne var?

Arifoğlu Köfte Baharatı 60 gr. kimyon, kişniş, acı toz kırmızıbiber, tatlı toz kırmızıbiber, yenibahar, kekik, karabiber, tarçın, soğan, sarımsak, zencefil, havlıcan, kuru maydanozdan oluşan bir baharat karışımıdır. Köfte yapımında rahatlıkla kullanabilirsiniz.

Tarhana otu nedir ne işe yarar?

Tarhana otu çay olarak tüketilerek astım ve bronşit gibi hastalıkları gidermektedir. Nefes alış ve veriş konusunda problem yaşayan kişiler solunum yolunu açmak için bu bitkiyi tercih edebilirler. Bronşit gibi rahatsızlıkları bulunan kişiler hastalığı önlemek ve gidermek için bu bitkiyi çay olarak kullanılabilir.