İçindekiler:
- Hazır turşu zararlı mi?
- Turşu yap nedir?
- Fersan turşu Yapla turşu nasıl yapılır?
- Hazır turşu suyundan turşu nasıl kurulur?
- Hazır turşu suyunda ne var?
Hazır turşu zararlı mi?
Doğru hazırlanmayan
turşu tüketimi sonrası nadiren toksin kaynaklı karın ağrısı, bulantı, kusma, ishal gibi klasik besin zehirlenmesi bulguları bildirilmiştir. Tuz ya da sirke oranının doğru ayarlanmamasından dolayı turşularda yumuşama olabilmektedir.
Turşu yap nedir?
Turşu Yap ile hazırlanılan
turşu suyunu da sulandırarak içebilirsiniz. İçindekiler: Su, üzüm sirkesi, tuz, stabilizör (kalsiyum klorür), asitlik düzenleyici (sitrik asit), koruyucu (potasyum sorbat), antioksidan (askorbik asit).
Fersan turşu Yapla turşu nasıl yapılır?
Fersan Turşu Yap ile evde
turşu yapmak çok kolay!...
Kullanım Önerileri- Kabın içindeki salamurayı başka bir kaba boşaltın.
- Boşalan kabın içine turşusunu yapmak istediğiniz taze turşuluk sebzelerinizi alabildiğince doldurunuz.
- Dilerseniz defne yaprağı,maydanoz,dereotu,kereviz yaprağı,tane karabiber,sarımsak ekleyin.
Daha fazla öğe...
Hazır turşu suyundan turşu nasıl kurulur?
Hazır turşu suyunu denedim kıtır kıtır ve çok lezzetli oluyor.- Hıttıları yıkayıp başlarını kesin ve bıçakla birkaç yerden batırın.
- Sarımsağı soyup doğrayıp içine atın ve nohut serpin.
- Hazır turşu suyunu ekleyip bidonu ağzına su yukarı çıksın diye bir kap koyun.
- 20 gün serin ve güneş görmeyen biryerde kalsın.
Daha fazla öğe...
Hazır turşu suyunda ne var?
Turşu suyu içerisinde E ve C vitaminleri yer almaktadır. Bununla beraber çeşitli antioksidanlara sahip olan
turşu suları, bağışıklık sistemini desteklemektedir.
Turşu suyu içerisinde asetik asidin yağ azaltma özelliği bulundurmaktadır. Bu sayede metabolizma daha hızlı çalışmaktadır.