İçindekiler:
- Mayalı ekmek nasıl yapılır?
- Firinda ekmek hamuru nasıl yapılır?
Mayalı ekmek nasıl yapılır?
Kuru Mayalı Ekmek Nasıl Yapılır?- İlk olarak boş bir kabın içerisine kuru mayayı koyun. ...
- Şeker ve mayayı iyice karıştırın ve yaklaşık 10 dakika bekletin.
- Farklı bir kabın içerisine tuz ve unu koyun. ...
- Kenarda kalan unları maya ile karıştırın ve hamur kıvamına gelinceye kadar yoğurun.
Daha fazla öğe...
Firinda ekmek hamuru nasıl yapılır?
Somun
Ekmek (Gerçek
Fırın Ekmeği)
Tarifi Yapılışı Unu bir kabın içine veya tezgaha alıyoruz ortasını havuz yapıp suyu ortasına koyuyoruz. Un ve suyu karıştırıp yoğurmaya başlıyoruz.
Hamuru tezgaha alıp vurarak, katlayarak ve uzatarak 8 dk kadar yoğuruyoruz. Tuzu ekleyip
hamur tuzu yiyene kadar 2-3 dk daha yoğuruyoruz.