İçindekiler:
- Pakuk helvası nasıl yapılır?
- Met helvası nereye özgü?
- Met helvası nasıl bir şey?
- Met helvası nasil yenir?
- Met helvası bozulur mu?
- Eskişehir met helvası nedir?
Pakuk helvası nasıl yapılır?
Kolay ve lezzetli
Pakuk Helvası Tarifi Yapılışı Yağ kızınca 1. 5 bardak un konur, kısık ateşte karıştırılır. 20 dk sonra 1 bardak daha un konur. 10 dk sonra 1 bardak daha un ilave edilir. 10 dk daha
pişirilir ve bu süreçte devamlı karıştırılır. Ateşten alır almaz 1. 5 su bardağı pudra şekeri elenip yoğrulur.
Met helvası nereye özgü?
| Met helvası |
|---|
| Ülke(ler) | Türkiye |
| Bölgesi | Eskişehir |
| Türü | Helva |
Met helvası nasıl bir şey?
Met helvası, Eskişehir'in pişmaniye tadını andıran lifli helvasıdır. Adını,
met (çubuk) ve aşık kemiği ile birlikte oynanan
bir sokak oyunundan almıştır.
Met Helvası,
met oyunu sonucunda yenilen tarafın uzun kış gecelerinde
helva çekmesiyle oluşan
bir geleneğin ürünüdür.
Met helvası nasil yenir?
Pişmaniye dağılsa da
yenir çünkü oluştuğu tel tel bölümler yumuşaktır ancak
met helvası serttir dökülürse iki veya daha çok parçaya bölünür ve yere yapışır.
Met helvası pişmaniye tadını andırsa da yedikçe ağızda dağılır, dağıldıkça lezzeti artar.
Met helvası bozulur mu?
Aldığınız
met helvasını kapalı bir kutuda tutarak üretim tarihinden bir sene sonrasına kadar saklayabilirsiniz, yalnız
met helvasını sakın açık halde bırakmayın. Açık halde bırakılan ve hava ile bir gün boyunca sürekli temas eden
met helvası bozulur, yenmeyecek hale gelir” dedi.
Eskişehir met helvası nedir?
MET HELVASI Adını çubuk (
met) ve aşık kemiğiyle oynanan bir oyundan alan
met helvası,
Eskişehir'e özel lezzettir. Un, yağ, şeker, limon ve su kullanılarak yapılan, 2-3 cm çapında ve 6 cm uzunluğunda yuvarlak olarak hazırlanan, yatay kesilerek yapılan
helvanın kakaolusu ve vanilyalısı vardır.