İçindekiler:
- Kuru Bakla keşkeği nasıl yapılır?
- Iç bakla ile nasıl yemek yapılır?
- Bakla keşkeği nasıl olur?
- Taze baklalı enginar nasıl yapılır?
Kuru Bakla keşkeği nasıl yapılır?
Fava (
Bakla Keşkeği )
Tarifi Yapılışı Soğanı doğrayıp tencereye alalım ve kavuralım. Baklayı süzelim ve soğana ilave edelim birlikte biraz kavuralım. Üstüne iki parmak geçecek kadar suyu ilave edelim tuzunu atalım kapağını kapatıp pişirelim. Baklalar yumuşayıp suyunu biraz çekene kadar pişirelim.
Iç bakla ile nasıl yemek yapılır?
Soğanı ve sarımsağı yemeklik doğrayın. Zeytinyağını tencerede kızdırıp önce soğanları ardından sarımsakları ekleyerek güzelce kavurun. Baklaları da ekleyip birkaç dakika daha kavurduktan sonra tuz, şeker ve su ekleyip kapağını kapatın. Yarım saat kadar pişirdiğiniz yemeği oda sıcaklığında ılınana kadar bekletin.
Bakla keşkeği nasıl olur?
Bakla Keşkeği Tarifi Nasıl Yapılır?- Suyu tencerede ısıtıyoruz, dibinde baloncuklar olunca baklaları atıyoruz.
- Kaynamaya başlayınca bir kepçe yağ katıyoruz ve 3 saat boyunca kaynatıyoruz. :) ...
- Kaynadıktan sonra ocaktan alıyoruz .
- Yenileceği zaman içine biraz kaynar su atıp tekrar bir iki tık kaynatıyoruz.
Taze baklalı enginar nasıl yapılır?
Enginarları dörde böldükten sonra tüylerini ve dış kabuklarını temizleyip limonlu suda bekletiyoruz. Bu sırada zeytinyağında soğanımız kavruluyor. Yıkanmış ayıklanmış bakla kardeşleri de ilave edip bir iki çeviriyoruz. Enginarları da ilave edip bekledikleri limonlu suyu içine döküyoruz.