İçindekiler:
- Jalapeno kaç Scoville?
- En acı biber hangi şehirde?
- Jalapeno hangi ulkenin?
- En iyi biber nerede yetişir?
- Jalapeno biber ne kadar acı?
Jalapeno kaç Scoville?
Scoville Acılık Ölçeği
| Scoville derecesi | Biber türü |
|---|
| 2500–8000 | Jalapeno biberi - Capsicum annuum |
| 2500–5000 | Tabasco sosu (Tabascolu) |
| 1500–2500 | Rocotillo biberi |
| 1000–1500 | Poblano biberi - Capsicum annuum |
19 satır daha
En acı biber hangi şehirde?
Dünyanın
en acı biberi, Amerika'nın Güney Carolina eyaletinde yetişen Carolina Reaper'dır.
Jalapeno hangi ulkenin?
Jalapeño, (okunuşu Halapenyo, ispanyolca: Chile
Jalapeño), Capsicum annuum türünden cin biber varyetesi. Meksika menşeli bir bitkidir.
En iyi biber nerede yetişir?
Ülkemizde en çok Akdeniz, ege ve Marmara bölgelerinde yetiştirilmektedir. Akdeniz bölgesinde Antalya'nın demre ilçesi en çok
biber yetiştiren ilçe olarak görülmektedir. Ayrıca Marmara bölgesinde Çanakkale kapya
biber üretiminde Türkiye'de birinci sıradadır.
Jalapeno biber ne kadar acı?
Jalapeno Biberi Acı mı?
Jalapeno biberin acılık oranı kişiden kişiye değişkenlik gösterebilmektedir. Eğer ki lezzet olarak
acı sever biriyseniz
jalapeno biberi, size yeteri kadar
acı gelmeyecektir. Orta acılıkta bir lezzet sunan
jalapeno biberi,
acı oranını sulu yapısı sayesinde bir miktar bastırmaktadır.