İçindekiler:
- Günlük ne kadar kalsiyum almalı?
- Bir çocuk günde ne kadar kalsiyum almalı?
- Sütte neden kalsiyum var?
- Pastörize sütte kalsiyum var mı?
Günlük ne kadar kalsiyum almalı?
Yetişkinlerin alması gereken
kalsiyum miktarı
günlük 1200 mg'dır. Bu; 1 su bardağı süt, 2 kase yoğurt veya 2 dilim az yağlı peynir ile sağlanabilir.
Bir çocuk günde ne kadar kalsiyum almalı?
Çocukluk çağında vücut kemik ve dişlerde yerleşecek şekilde
kalsiyum biriktirir. Kalsiyumdan zengin kaynaklar süt, peynir ve yoğurt gibi süt ürünleridir ancak
kalsiyum yeşil yapraklı sebzeler ve pişmiş tahıllarda da bulunmaktadır. 3 -12 yaş arasındaki
çocukların günde ortalama 800 mg
kalsiyum ihtiyacı vardır.
Sütte neden kalsiyum var?
Süt insan beslenmesinde en ucuz, en önemli ve en yararlı
kalsiyum kaynağını oluşturmaktadır.
Kalsiyum çökelmesini önleyen bir grup protein içerir ki bu da
kalsiyumun vücut tarafından emilmesini kolaylaştırır. Bu durum
süt ve
süt ürünlerinin
neden kalsiyumun en iyi kaynağı olarak adlandırıldığını açıklar.
Pastörize sütte kalsiyum var mı?
Besin değerlerini kaybetmiş
pastörize süt tüketimi,
kalsiyum ihtiyacını karşılamıyor.