Evde puf poğaça nasıl yapılır?

İçindekiler:

1. Evde puf poğaça nasıl yapılır?
2. Yas mayalı poğaça nasıl yapılır?
3. Poğaça neden maya kokar?

Evde puf poğaça nasıl yapılır?

Puf Puf Kabaran Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Unun içerisine kuru mayayı ilave edin ve unu havalandırarak güzelce karıştırın.
2. Kasenin ortasına bir çukur açın ve ılık sütü ilave edin.
3. Su, sıvı yağ, toz şeker ve tuzu da ilave ettikten sonra hamur, pürüzsüz ve ele yapışmayacak bir kıvama gelene kadar yoğurun.

Daha fazla öğe...

Yas mayalı poğaça nasıl yapılır?

Yaş Mayalı Pamuk Poğaça Tarifi Yapılışı

1. Yaş maya, şeker, su ve sütü genişçe bir kapta karıştırıp mayayı eritiyoruz.
2. Üzerine sıvı yağı da ekleyip karıştırıyoruz.
3. Ben öncelikle 2 bardak un ve tuzu ekleyip yoğurmaya başlıyorum. ...
4. Yumuşak ele yapışan bir hamur elde ediyoruz.
5. Üzerini kapatıp bir saat dinlendiriyoruz.

Daha fazla öğe...

Poğaça neden maya kokar?

Mayalı poğaça yapılırken, mayanın uygun şekilde canlandırılması ve gerektiği süre kadar beklemesi şarttır. Vaktinden önce diğer malzemelerle karıştırılan maya, çalışmaya yani üremeye devam edeceğinden, kendine has kokusunu yaymaya devam edecektir. Bu da diğer tüm malzemelere sinecek ve yerken kokmaya devam edecektir.