İçindekiler:
- Az tuzlu yeşil zeytin nasıl kurulur?
- Yeşil zeytin acısı çıktıktan sonra ne yapılmalı?
- Domat Kırma Zeytin nasıl yapılır?
Az tuzlu yeşil zeytin nasıl kurulur?
Zeytinin salamurası için 2 kilo zeytine 4 yemek kaşığı kaya
tuzu ve 4 adet limonun suyunu ekleyin. Üzerine de içme suyu ilave edip 3 veya 4 gün boyunca bekletin. 4. Günün sonunda zeytinlerin oldu demektir.
Yeşil zeytin acısı çıktıktan sonra ne yapılmalı?
Zeytinin acısı çıktıktan sonra ve istediğiniz tada ulaştığında tuz ve limon eklemesini yapalım. 1 litre kavanoz için yarım çay bardağı kaya tuzu ve yarım limon kavanoza ekleyelim. Bu oranları kendinize göre ayarlayabilirsiniz. Tuz mikarını az koyarsanız belli süre
sonra zeytinler yumuşamaya başlayacaktır.
Domat Kırma Zeytin nasıl yapılır?
Kırma Yeşil Zeytin Tarifi Nasıl Yapılır?- Zeytinler bir taş veya çekiç yardımıyla kesme tahtasının üzerine kırın.
- Kırılan zeytinleri, kararmaması için su dolu bir kabın içinde bekletin.
- Bütün zeytinler kırılınca, 1 litre su, 3 yemek kaşığı kaya tuzu ve 1 çay kaşığı limon tuzuyla doldurulmuş kavanozun içine alın.
Daha fazla öğe...