Tantuni kıyması nasıl yapılır?

İçindekiler:

1. Tantuni kıyması nasıl yapılır?
2. Tantuni neden oluyor?
3. Tantuni hangi baharat?
4. Ekmek arası kıyma nasıl yapılır?
5. Tantuni nedir açıklaması?
6. Tantuni yağı nedir?
7. Tantuniye hangi baharatlar konulur?
8. Mersin Tantuniye hangi baharatlar konur?

Tantuni kıyması nasıl yapılır?

Kıymalı Tantuni Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Domatesi ve maydanozları iyice yıkıyoruz.
2. Maydanozları küçük küçük doğruyoruz. ...
3. Soğanları ince dilimler halinde doğruyoruz.
4. Tavamıza yağı ekleyip kıymaları sürekli karıştırarak kavuruyoruz.
5. En son tavadan almadan tuz ve pul biberi de ekleyip karıştırıyoruz.

Daha fazla öğe...

Tantuni neden oluyor?

Aktarılanlara göre kasaptan alınan artık kıymaların ve sakatatların domates ve sumaklı soğan ile kavrularak lavaş içinde sunulan tantuni bir fakir yiyeceğidir. Aynı zamanda da bir kebap çeşididir.

Tantuni hangi baharat?

Tavuk Tantuni Yapımı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket tavuk göğsü (yaklaşık 500-600gram)
• Haşlamak için su.
• Zeytinyağı
• Karabiber.
• Kimyon.
• Kırmızı toz biber ve ya pul biber(acı severler acı pul biber tercih edebilirler)
• Lavaş ekmeği(fırında yaptırdım)

Ekmek arası kıyma nasıl yapılır?

Kıymalı Ekmek Arası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tavaya 4 yemek kaşığı yağ dökülür,soğan ,biber, domates, eklenir .
2. Az yumuşadıktan sonra 1 yemek kaşığı salça konur tekrar kavrulur ve kıyma konur .
3. Çok az su ilave edilir.
4. Altı kapatılır 10 dk pişer.
5. Dilediğiniz ekmeğin içine kıyma ve salatası konur.
6. İçecek ayran güzel gider.

Tantuni nedir açıklaması?

Tantuni, Mersin'e has bir dürüm çeşididir. Bugün tüketilen tantuni iki çeşit etle yapılır. Sadece et içeren dürüme biftek, hem et hem de kuyruk yağı içeren dürüme ise tantuni denir.

Tantuni yağı nedir?

Tantuni etin but kısmından yapılıyor. ... Tantuni tezgahı üretmi yapan firmamızın müşterilerin talebi doğrultusunda temin ettiğimiz pamuk yağı birinci sınıfı kullanıma uygun olan ve sertifikaları alınmış pamuk yağıdır.

Tantuniye hangi baharatlar konulur?

Tavuk Tantuni Yapımı Tarifi İçin Malzemeler

1. 1 paket tavuk göğsü (yaklaşık 500-600gram)
2. Haşlamak için su.
3. Zeytinyağı
4. Karabiber.
5. Kimyon.
6. Kırmızı toz biber ve ya pul biber(acı severler acı pul biber tercih edebilirler)
7. Lavaş ekmeği(fırında yaptırdım)

Mersin Tantuniye hangi baharatlar konur?

Ekmeği ortadan açılıp içine sıcak tantuni yerleştirilir, üzerine kimyon dahil pul biber, toz kırmızı biber ve tuz serpilir. Adana tantuni tarifinde kimyon gereklidir. Üzerine maydanoz, soğan ve domates konulur. Yanında ayranla sunulur.