Kaya tuzu ile turşu kurulur mu?

İçindekiler:

  1. Kaya tuzu ile turşu kurulur mu?

Kaya tuzu ile turşu kurulur mu?

Turşu yaparken mutlaka iri taneli kaya tuzu kullanılmalıdır. İyi bir turşu yapmak için tuz oranı çok önemlidir. Tuzu az olursa turşu yumuşak olur ve içinde zararlı bakteriler oluşur, tuzu fazla olursa da yiyemezsiniz.