İçindekiler:
- Böreğin üstü yumuşak olması için ne sürülür?
- Yumusak Borek hamuru nasıl yapılır?
- Fırından kuru çıkan börek nasıl yumuşak olur?
- Fırından çıkan börek nasıl yumuşak olur?
Böreğin üstü yumuşak olması için ne sürülür?
Bir yumurta ve sodayı çırpın; böreğinizi fırına vermeden önce üzerine sürün. Böylece daha
yumuşak ve daha az kabaran bir
börek yapmış olacaksınız. Eğer yumurtanız yoksa onun yerine biraz yoğurt ve bir çorba kaşığı yağı karıştırarak böreğinizin üzerine sürebilirsiniz.
Yumusak Borek hamuru nasıl yapılır?
5 su bardağı unu derin bir yoğurtma kabına alın. Üstüne yumurta, tuz, mayayı ilave ederek suyu ekleyin ve yoğurmaya başlayın.Gerekirse yarım bardak unu da ekleyerek yoğurun.
Hamuru tezgaha alın 3-4 dakika kadar yoğurmaya devam edin. Gerekirse unu tezgaha serperek toparlayın.
Fırından kuru çıkan börek nasıl yumuşak olur?
Tarifinizde su yerine süt kullanmak böreğinizin
yumuşak olmasını sağlayacaktır. Aynı şekilde böreğinizin yufkalarına bol bol süt sürebilirsiniz. Böreğinizi hazırladıktan sonra
fırına atmanda önce üstüne soda gezdirmekte sizin
yumuşak börekler elde etmenizi sağlayacaktır.
Fırından çıkan börek nasıl yumuşak olur?
Yumuşak bir
börek yapmak istiyorsanız bir yumurta ve bir şişe sodayı çırpıp böreğinizi
fırına vermeden önce üzerine sürün. Hem
yumuşak olacak hem de çok fazla kabarmayacaktır.