Unla muhallebi yapılır mı?

İçindekiler:

  1. Unla muhallebi yapılır mı?

Unla muhallebi yapılır mı?

Unu başka bir tencereye alın, orta ateşte unun rengi hafifçe dönüp kokusu değişinceye kadar kavurun. Kavrulan una sütün bir kısmını ilave edin ve hızlıca çırpın. Topaklanmasına izin vermeden çırparak tüm sütü ekleyin. Orta ateşte muhallebi kıvam alıncaya kadar karıştırarak pişirin.