İçindekiler:
- Alerjilere sıklıkla neden olan besinler?
- Alerjiye neden olan meyveler?
- Ülkemizde en sık alerjiye neden olan besin?
- Seftali kasinti yapar mi?
- Besin alerjisi nedir belirtileri?
Alerjilere sıklıkla neden olan besinler?
Her insan herhangi bir besine karşı alerjik tepki verebilirse de insanlarda
sıklıkla alerjiye neden olan besinler şunlardır(1): İnek sütü, yumurta, balık ve kabuklu deniz ürünleri, kabuklu ve yağlı kuruyemişler (fındık fıstık gibi), tahıllar, etler, meyveler, sebzeler ve kurubaklagiller, ba- haratlar ve çeşni vericiler ...
Alerjiye neden olan meyveler?
Meyveler özellikle ürtiker olmak üzere, sıklıkla
alerjik reaksiyonlara
neden olurlar. Özellikle çocuklarda elma, armut, asitli
meyveler, çilek, kavun, karpuz ve sert çekirdekli
meyveler (kiraz, vişne, kayısı, şeftali)
alerjiye neden olabilir.
Ülkemizde en sık alerjiye neden olan besin?
Yüz yetmiş kadar besinin
alerjiye neden olduğu bilinmektedir.
Ülkemizde besin alerjisine en
sık neden olan besinlerin başında; inek sütü, yumurta, fındık, ceviz gibi kuruyemişler, yer fıstığı, soya, buğday, balık, kabuklu deniz ürünleri ve daha nadir olarak da mercimek, susam, kırmızı et gelmektedir.
Seftali kasinti yapar mi?
Bunun nedeni ise huş ağacı proteini ile şeftalide bulunan proteinin arasında benzerlik olmasından kaynaklanır. Bu durum genel olarak
şeftali yedikten 5 ya 15 dakika içinde ortaya çıkan ağızda
kaşıntı ve karıncalanma gibi belirtiler verir. Buna “oral alerji sendromu” denir.
Besin alerjisi nedir belirtileri?
Besin alerjisi durumunda ortaya çıkan belirtilerin en önemlileri;- Kurdeşen.
- Bulantı
- Mide spazmı, ağrı
- İshal.
- Deride kaşıntı
- Nefes darlığı
- Göğüs ağrısı
- Solunum yollarında daralma.
Daha fazla öğe...