Etin lokum gibi olması için ne yapmalı?

İçindekiler:

1. Etin lokum gibi olması için ne yapmalı?

Etin lokum gibi olması için ne yapmalı?

Etin sert bölümlerinin mutlaka pişirmeden önce ayıklanmış olması da lokum gibi bir et pişirmek için şart. Etteki sinirli dokuları mutlaka önceden temizlemiş olmalısınız. Ayrıca biftek gibi büyük parça et pişirecekseniz etin bir dövücüyle yumuşatmanız etin daha yumuşak pişmiş olmasını sağlar.