İçindekiler:
- Genetiği değiştirilmiş pirinç nedir?
- GDO'lu Pirinç nedir?
- Pirinçte GDO var mı?
- Basmati pirinci GDO'lu mu?
- Ithal pirinçle pilav nasıl yapılır?
- Organik pirinç nasıl anlaşılır?
- Pirinç gerçekten zararlı mı?
- Gerçek pirinç nasıl anlaşılır?
Genetiği değiştirilmiş pirinç nedir?
Altın
Pirinç pirincin (Orya sativa)
genetiği değiştirilmiş halidir. Mısırdaki bir gen ile toprakta bulunup genleri bitkiye aktarıldığında fotosentez ile beta-caroten üretebilen bir bakterinin genlerini
pirince ekleyerek elde edilir.
GDO'lu Pirinç nedir?
GDO'
lu pirinç demek yapısı değiştirilmiş
pirinç demektir. Konuyu bilen sağlık uzmanlarının açıklamalarına gören
GDO'
lu pirinçlerde, kanserojen özelliği olan ağır metal elementlerden kadmiyum maddesi var. Bu madde
GDO'
lu pirinçlerde, doğal pirinçte bulunandan 35 kat daha fazla.
Pirinçte GDO var mı?
Hakan Yardımcı "Ticari hale getirilmiş dünya piyasasında kullanılan "
GDO'lu bir
pirinç yok" diyor. Gümrüklerde yakalandığı belirtilen pirince
GDO bulaşmasının mümkün olmadığını ifade eden Yardımcı, "Genetiği değiştirilmiş soyanın geni pirince geçip pirinci genetiği değiştirilmiş hale getirmiyor. Böyle bir şey yok.
Basmati pirinci GDO'lu mu?
İçerdiği şeker oranı sebebiyle, şeker hastalarının dahi rahatlıkla kullanabildikleri, besleyicilik açısından yüksek değerlere sahip, lezzet ve koku bakımından tatmin edici, lif ve mineral zengini,
GDO'suz
Basmati pirincimiz.
Ithal pirinçle pilav nasıl yapılır?
PİŞİRME TARİFİ- Pirinç yıkandıktan sonra 30 dakikalık suda bekletilir ve birkaç kez soğuk su ile yıkanır.
- Isınmış yağ üzerine eklenen pirinçler şeffaf bir renk alıncaya kadar kavrulur.
- 1 kg pirince 1.8 litre kaynayan su ve tuz ilave edilerek kısık ateşte 15 dakika pişmeye bırakılır.
Daha fazla öğe...
Organik pirinç nasıl anlaşılır?
Ardından sert bir cisim yardımıyla pirinçleri döverek ezin. Eğer pirinçler ezildiğinde beyaz bir toz haline geliyorsa sağlıklı ve kaliteli bir pirinçtir. Öte yandan toz haline gelmemiş veya pirinçte lekeler oluşmuşsa
pirincin doğal olmadığını anlayabilirsiniz.
Pirinç gerçekten zararlı mı?
Pirinç neden
zararlı? Oldukça zengin bir besin kaynağı olan
pirinç yağla tüketildiği zaman enerjiye dönüşeceğinden kilo aldırır. Fazla tüketildiği zaman tip 2 diyabete sebep olur. Kan şekerini yükselterek seker hastalığı oluşmasına zemin hazırlar. 1 porsiyonda 250 kalori vardır.
Gerçek pirinç nasıl anlaşılır?
Su testi: Çiğ
pirinci (yaklaşık bir yemek kaşığı) bir bardak suya ilave edin.
Pirincin tamamı suyun dibine gömülürse, aldığınız
pirinç sahte değildir.
Pirinç suyun yüzeyine çıkarsa, dikkatli olun bu
pirinç büyük ihtimalle
sahte. Ateş testi: Biraz
pirinci çakmak ya da kibritle yakmayı deneyin.