İçindekiler:
- Nevşehir Sızgıt nedir?
- Nevşehir'in neyi meşhur tatlı?
- Sızgıt kavurma nasıl yapılır?
- Kapadokya akşam yemeği nerede yenir?
- Nevşehir'in hediyelik Neyi Meşhur?
Nevşehir Sızgıt nedir?
7-
Sızgıt. Küçük küçük doğranmış etlerin, etin yağı ile kavurduktan sonra kurutulmasıyla ortaya çıkan soğuk bir atıştırmalıktır. Etin daha uzun süre saklanabilmesi için de bu yönteme başvurulur. Başka yörelerde kavurma adıyla karşımıza çıkan yemek
Nevşehir'de
sızgıt adıyla biliniyor.
Nevşehir'in neyi meşhur tatlı?
Nevşehir'e Osmanlı sarayından geldiği düşünülen yöresel tatlılar arasında en çok bilinen tatlılar; Dolaz, Aside, Bulamaç, Köftür, Un Helvası, Kayısı yahnisi, Ayva dolması, Zerde
tatlıları sayılabilir.
Sızgıt kavurma nasıl yapılır?
etin kavrulması- tencere içine eti koyun ve kapağını kapayın.
- et rengini değiştirip suyunu saldığında.
- bir güzel karıştırın ve üzerinde biriken köpükleri alın atın.
- ardından ocağı iyice kısın ve tencere kapağını kapayın.
- ağır ateşte et tamamen suyunu çekinceye kadar kavurun.
Daha fazla öğe...
Kapadokya akşam yemeği nerede yenir?
Göreme – Uçhisar Kapadokya'da Nerede Ne Yenir?- Seki Restaurant (Uçhisar) ...
- Elai Restaurant (Uçhisar) ...
- Köy Evi Restaurant (Göreme) ...
- Topdeck Cave Restaurant (Göreme) ...
- Muti Restaurant (Ürgüp) ...
- Ziggy Cafe – Restaurant (Ürgüp) ...
- Old Greek Restaurant (Ürgüp) ...
- Zeytin Cafe ve Ev Yemekleri (Ürgüp)
Daha fazla öğe...
Nevşehir'in hediyelik Neyi Meşhur?
Nevşehir'den Alınacak Hediyelik Eşyalar- Oniks Taşı Oniks Taşı ...
- Kabak Çekirdeği. Kabak Çekirdeği. ...
- Zultanit Takılar. Zultanit Takılar. ...
- Kapadokya Şarabı Kapadokya Şarabı ...
- Minyatür Peribacaları Minyatür Peribacaları ...
- El Yapımı Çömlek. El Yapımı Çömlek. ...
- Dokuma Halı Dokuma Halı ...
- Seramik Eşyalar. Seramik Eşyalar.
Daha fazla öğe...