İçindekiler:
- Balık ızgara mı tava mı?
- Istavrit tava mi ızgara mi?
- Uskumru ızgarada nasil yapilir?
- Uskumru mangalda nasıl pişer?
Balık ızgara mı tava mı?
Sularımızın en yağlı
balıkları olan hamsi, palamut, sardalye vb
balıklar tavada, fritözde pişirmeden daha çok
ızgara, fırında pişirmeye daha uygun. Az yağlı veya yağsız barbun, levrek, tekir, mezgit gibi
balıklar daha çok
tava, fritöz için uygun. ... Neredeyse tüm
balıklar fırında pişirmeye uygun diyebiliriz.
Istavrit tava mi ızgara mi?
Peki ama bu kadar
mı? Tabii ki hayır. Her
istavrit aldığınızda onu
tavada yapmak zorunda değilsiniz.
İstavrit fırında ve ızgarada da pişirebileceğiniz bir lezzet.
Uskumru ızgarada nasil yapilir?
Izgara Uskumru Tarifi Yapılışı Baharatları küçük bir kapta zeytinyağı, tuz ve karabiberler karıştırın. Balıkların üzerine, içlerinin iyi pişmesi için bıçakla iki tarafına da 3'er çizik atın. Baharatlı yağ ile balıkların içini dışını yağlayın. Balıkları fırında ızgaranın altına koyun.
Uskumru mangalda nasıl pişer?
Balıkların üzerine hafif karabiber serpip soğanlı karışıma bulayın ve 1 saat dinlendirin. Balıkların üzerindeki soğanlı karışımı sıyırın. Balıkları sıvıyağa bulayıp ızgaraya dizin. 10 dakika pişirip diğer tarafını çevirin ve 10 dakika daha
pişirin.