İçindekiler:
- Hamburger köftesi nasıl olmalı?
- Burger eti nasıl hazırlanır?
- Donmuş hamburger köftesi nasıl pişirilir?
Hamburger köftesi nasıl olmalı?
Önceden hazırlanmış et suyu ve çekilmiş tuz/karabiber karışımı eklediğiniz kıymayı, az miktarda yoğurarak
hamburger köftesi haline getirin. Dinlenmesi için buzdolabına kaldırın. Baş parmağınızla orta kısmına bastırdığınız
hamburger köftesini, ızgarada arzu ettiğiniz pişirme derecesine göre kızartın.
Burger eti nasıl hazırlanır?
Döş kısmından yağlı olarak çekilen kıyma, tek seferde iri olarak çekilmelidir. Sonuçta bu köftenin, diğerlerinden bir farkı olacaktır.
Burger eti hazırlanırken aşırı yoğurmaktan kaçınılmalıdır. Gerekli baharatlar ile buluşturulan et, birkaç küçük karıştırma hareketiyle harmanlanır ve pişime
hazırlanır.
Donmuş hamburger köftesi nasıl pişirilir?
Donmuş köftelerini yağlı kağıt serili fırın tepsisine ya da yağlanmış borcama alın. 190 derecede ısıtılmış fırında yumuşayana kadar yaklaşık 30 dakika kadar pişirin. Ardından servis edin. Afiyetler olsun!