Yeni alınan bakır tava nasıl kullanılır?

İçindekiler:

1. Yeni alınan bakır tava nasıl kullanılır?
2. Oksitlenmiş bakır zehirler mi?
3. Bakır neden kararır?
4. Bakır Tencere kullanmadan önce ne yapmalı?

Yeni alınan bakır tava nasıl kullanılır?

Bakır Tencerelerde ilk kullanımda tencerenin yüzeyini kapatacak şekilde (2-3 cm) süt koyup Kısık Ateşte kaynayana kadar ısıtmanızı tavsiye ederiz.Daha sonra süt tencerede soğuduktan sonra sütün tencerenin her yerine ovalayarak sürülmesi sağlanır.Daha sonra deterjanlı su ile Tencere yıkanmalıdır.

Oksitlenmiş bakır zehirler mi?

Bakır Zehirler mi? Bakır ürünler doğru kullanılmadığında zehirleyebilir.Kalaysız bakır ürünü kullanıp içinde yemek beklettiğinizde ortalama 5-6 saat içinde bakır, yemekteki asitler ile reaksiyona geçerek yeşillenme (oksitlenme) oluşmasıyla yemeğin bozulmasına sebebiyet verir.

Bakır neden kararır?

Bakır beklediği ya da kullanıldığı alanda matlaşarak kararabilir. Bunun nedeni aslında kimyasal tepkimedir. Karbonatla kaplı olan bakır, oksijenle tepkimeye girerek kararmaya neden olur. Kızıla yakın renk bu şekilde gider ve mat, sönük bir renk çıkar.

Bakır Tencere kullanmadan önce ne yapmalı?

Bakır Tencerelerde ilk kullanımda tencerenin yüzeyini kapatacak şekilde (2-3 cm) süt koyup Kısık Ateşte kaynayana kadar ısıtmanızı tavsiye ederiz.Daha sonra süt tencerede soğuduktan sonra sütün tencerenin her yerine ovalayarak sürülmesi sağlanır.Daha sonra deterjanlı su ile Tencere yıkanmalıdır.