İçindekiler:
- Buharda pişirme işlemi nasıl yapılır?
- Evde sebze nasıl haşlanır?
- Sebze ne kadar surede Haslanir?
Buharda pişirme işlemi nasıl yapılır?
Tencereye su koyup kaynatın. Tencereyi ocaktan almadan üzerine süzgeci ya da
buharda haşlama aparatını yerleştirin. Haşlayacağınız besinleri yıkayın ve soymanız gereken sebzeler varsa soyun. Daha sonra, kolay haşlanmaları ve iyice yumuşamaları için ürünleri küçük parçalara ayırın ve aparatın üzerine yerleştirin.
Evde sebze nasıl haşlanır?
Su. Bir tencere içerisine sebzelerinizi koyun ve üzerini geçecek kadar üzerine su ilave edin. Yaklaşık olarak 1 litre su
haşlama için yeterli oluyor ancak siz göz kararınıza göre su oranını arttırabilirsiniz.
Sebze ne kadar surede Haslanir?
Bunun için maksimum 2-3 dakika yeterli. Ancak bu
süre sebzeden sebzeye değişebilir. Yeşil
sebzeler için maksimum 5 dakika yeterliyken havuç, patates gibi sebzelerde bu
süre 10 dakikayı bulabilir.