Votka içinde ne var?

İçindekiler:

1. Votka içinde ne var?
2. Patatesten alkol nasıl üretilir?

Votka içinde ne var?

Votkanın ham maddesi çavdar, buğday ve benzeri tahıl ile patatestir. Bunlar pişirilir ve malt ile mayşelenerek şekerlendirilir. Süzüldükten sonra 5-57 alkol derecesine düşürülür. 1890'lardan beri, standart votka genellikle hacmen @ alkolden oluşmaktadır.

Patatesten alkol nasıl üretilir?

Şekerlendirilen mayşe fermantasyona uğratılır ve damıtılır. Damıtma tekrarlanarak saf bir hububat veya patates ispirtosu elde olunur. Üretilen ispirto kömür filtresinden geçirilerek kokusu alınır. Saf su kullanılarak %40- 57 alkol derecesine söndürülür.