Evde süt ile krema nasıl yapılır?

İçindekiler:

1. Evde süt ile krema nasıl yapılır?
2. Evde süt kremasi yoksa ne kullanılır?

Evde süt ile krema nasıl yapılır?

Süt kremasını hazırlamak için:

1. Biriktirdiğiniz kaymakları bir kabın içine alın.
2. Çırpıcınızla orta devirde çırpmaya başlayın.
3. Çırpıldıkça kremamsı kıvamını kaybedecek ve sertleşecektir. O yüzden pürüzsüz, hafif akışkan bir kıvam alır almaz çırpmayı bırakın.
4. Elde ettiğiniz süt kremasını bir kabın içine alın.

Evde süt kremasi yoksa ne kullanılır?

Hindistan cevizi gibi, kaju kreması da veganlar için iyi bir alternatif. 1 fincan tuzsuz kaju fıstığını birkaç saat suda bekletin. Kabuklarını ayıklayın ve ¾ su bardağına biraz tuz ekleyerek çırpın. Pürüzsüz hale gelene kadar bu işleme devam edin ve gece boyunca buzdolabında bekletin.