İçindekiler:
- Kombiotik yoğurt mayası nasıl yapılır?
- Ilk yoğurdu nasıl Mayaladılar?
- Kombiyotik yogurt nasil yapilir?
Kombiotik yoğurt mayası nasıl yapılır?
Karıştırarak iyice eritiniz.30 dakika bekleyiniz. 40-45 derece mayalama sıcaklığındaki sütün içine çay bardağında erimiş olan
mayayı katarak karıştırınız. Mayalama süresi 5-7 saat arasındadır. Mayalama süresince 40-45 derecelik ısıyı sabit tutmak için kabınızın etrafını ısısını kaybetmeyecek şekilde sarınız.
Ilk yoğurdu nasıl Mayaladılar?
Göçebe bir biçimde yaşayan atalarımız
ilk yoğurt bir karınca yumurtası kullanılarak elde edildi. Karınca yumurtası
yoğurdun mayalanması için kullanılmış oldu. Yapılan araştırmalar sonucunda ise karınca toprağı ile birlikte yapılan mayalar en iyi şekilde yapılan mayalar olarak kabul edildi.
Kombiyotik yogurt nasil yapilir?
paketinin tamamını katınız. Karıştırarak iyice eritiniz. Minimum 30 dakika bekleyiniz....
Ürün Mayalama Bilgisi- Sütü 15-20 dakika kaynatınız.
- Mayalama sıcaklığı olan 45-47dereceye kadar soğumasını bekleyiniz.
- Ön aktifleştirme için bir çay bardağı ılık sütün içine Kombiotik Yoğurt mayası