İçindekiler:
- Schnitzel kim buldu?
- Wiener Schnitzel nasıl yapılır?
- Schnitzel ne eti?
- Schnitzel tarifi nasıl yapılır?
- Schnitzel nasıl yapılır?
- Schnitzel etin neresi?
Schnitzel kim buldu?
“Wiener
Schnitzel” ile ilgili birçok efsane mevcut ancak laf kalabalığı yapmadan en bilinenini anlatalım: Efsane, 1857 İtalyası'ndan Feldmarschall Radetzky'nin getirdiği tarife dayanıyor. 1848-49 yıllarında Avusturya Ordusu'nun başkomutanı olan Radetzky, Lombardo- Veneto'da başgösteren İtalyan Devrimi'ni bastırır.
Wiener Schnitzel nasıl yapılır?
Kolay Viyana şinitzel
nasıl yapılır Etlerin her iki tarafına tuz ve karabiber serpiştirin. Derin bir kızartma tenceresine yağı koyup orta ateşte kızdırın. Yağ kızmakta iken etleri sırasıyla önce una, sonra çırpılmış yumurtaya, daha sonra da galeta ununa güzelce bulayın. Bu arada yağınız yeteri kadar kızmış olmalıdır.
Schnitzel ne eti?
Şinitzel hazırlamak için en elverişli etler tavuk ve dana
eti. Pane işlemi dilimlenmiş ya da filetosu çıkarılmış olan
etin dövülerek inceltilmesinden sonra un, yumurta ve galeta ununa bulanmasıyla yapılıyor.
Schnitzel tarifi nasıl yapılır?
Banvit Piliç
Schnitzel ısıtılarak tüketilmeye hazır, pişmiş, katkı ve koruyucu içermeyen ürünlerimizdendir. Taze
Schnitzel'i önceden ısıtılmış 200 derece fırında 5 dak, önceden ısıtılıp yağlanmış tavada her iki yüzünü 2'şer dakika veya 180 derece derin yağda 1,5 dakika ısıtarak tüketebilirsiniz.
Schnitzel nasıl yapılır?
Tavuk Schnitzel Tarifi Nasıl Yapılır?- Tavuk göğsünü ister kendiniz dövün ya da kasapta dövdürün.
- Derin bir kap içerisine tavukları alıp damak tadına göre tuzunu ayarlayın.
- 3 ayrı tabak içerisine galeta unu, çırpılmış yumurta ve unu koyun.
- Tavuk göğsünü önce una bulayın. Sonra yumurtaya sonra galeta ununa batırın.
Schnitzel etin neresi?
Şnitzel veya şinitzel (Almanca: Wiener schnitzel), Avusturya mutfağından, gayet ince kesilmiş bir dilim dana, domuz veya tavuk etinin sırasıyla una, yumurta sarısına ve galeta ununa bandırılarak kızgın yağda kızartılmasıyla yapılan bir yemek türüdür.