İçindekiler:
- Kuymak nasıl yapılır püf noktaları?
- Lezzetli mıhlama nasıl yapılır?
- Mısır unsuz Kuymak nasıl yapılır?
- Gerçek kuymak nasıl yapılır?
Kuymak nasıl yapılır püf noktaları?
Suda bekleyen yöresel mıhlamalık peynir suyuyla beraber mısır ununa eklenir. Tahta kaşıkla ileri geri
yapılarak sürekli peynir eriyene kadar karıştırılır. Kıvam yoğunlaşırsa soğuk su ilave edilip karıştırmaya devam edilir. Eriyen peynir uzamaya başlayıp tereyağı peynirin üzerine çıkana kadar karıştırılır.
Lezzetli mıhlama nasıl yapılır?
Mıhlama Nasıl Yapılır Nasıl Yapılır?- Önce tereyağını tavada eritelim kızarmasını beklemeden mısır ununu ekleyelim.
- Göz göz olduktan sonra suyu ekleyelim.
- Topaklanma geçtikten sonra peynirleri dökelim ve hızlıca karıştıralım.
- Topaklanmasın diye kaşıkla ezelim.
- Az miktarda tuz koyalım.
- Servise hazır.
Mısır unsuz Kuymak nasıl yapılır?
Mısır Unsuz Mıhlama (
Kuymak)
Tarifi Nasıl Yapılır? Mıhlamanın yapılacağı tavaya sütü ve unu koyup karıştırın. Ocağın altını orta ateşte yakın ve muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin. Doğranmış Kolot peynirini ekleyip, peynir eriyinceye kadar ara ara karıştırarak kısık ateşte pişirin.
Gerçek kuymak nasıl yapılır?
Kuymak Tarifi Nasıl Yapılır?- Tereyağını mümkünse bakır bir tavaya alın ve yağ eriyip köpürünce üstüne mısır ununu ekleyin.
- Mısır ununun rengi dönene dek kavurun. ...
- Suyu çekene dek kavurun ve suyu iyice ektikten sonra içine kolot peynirini ilave edin.
- Peynir tamamen eriyip, suyunu çekene dek karıştırarak kavurun.
Daha fazla öğe...